Antipasto La gola Ciociara

Un’opera gastronomica in tre atti inizia con un panino avvolgente e accogliente, riscaldato alla perfezione e farcito con pomodori succosi e mozzarella che si scioglie in bocca. Proseguiamo con un assortimento di specialità della Ciociaria, vere gemme culinarie della regione, per concludere in bellezza con fagioli e cotiche, un piatto rustico che sa di casa e di tradizioni tramandate, un abbraccio caldo e rassicurante.